İstanbul Ticaret Odası (İTO) verileri, kasım ayında temel gıda fiyatlarındaki artışın sürdüğünü ve kültür-sanat ürünlerinin erişilebilirliğinin giderek zorlaştığını ortaya koydu. 336 üründen 178’inde artış kaydedilirken, haneler bütçelerini doğrudan etkileyen birçok kalemde fiyat baskısı devam ediyor.
Temel Gıdalarda Yükseliş Sürüyor
Kasım ayında fiyatı en çok artan temel gıda ürünleri arasında mercimek, margarin, fındık ezmesi, kuru fasulye, gofret ve portakal öne çıktı. Zeytinyağı, pirinç, reçel ve paketli toz tatlılarda da artış gözlendi. İTO verileri, hanelerin gıda bütçesini zorlayan bu artışın, temel gıda güvenliği ve yaşam maliyeti açısından risk teşkil ettiğine işaret ediyor.
Sebze ve Meyvede Mevsimsel Düşüşler
Mevsim etkisiyle taze sebze ve meyvelerde bazı fiyat düşüşleri görüldü. Karnabahar fiyatları yüzde 45,91 oranında düşerken, kıvırcık salata, taze fasulye, pırasa, ıspanak, limon ve dolmalık biber fiyatlarında gerilemeler kaydedildi. Mandalina, salatalık, havuç, üzüm, muz ve sivri biber de fiyatı düşen diğer ürünler arasında yer aldı. Bu düşüşler, sınırlı da olsa hanelere nefes aldırsa da genel fiyat eğilimini tersine çevirmeye yetmedi.
Kültür-Sanat ve Hizmetler Üzerinde Artış Baskısı
Kasım ayında fiyatı en çok yükselen ürün ise yüzde 13 artışla sinema ve tiyatro biletleri oldu. Kültürel etkinliklere erişimin giderek zorlaştığı bu dönemde, eğlence ve kültür harcamalarındaki yükseliş, yurttaşların günlük yaşam maliyetine ek bir yük getiriyor. Ayrıca giyim ve ulaşım kalemlerindeki oynaklık da bütçeler üzerinde baskıyı artırmaya devam ediyor.
İTO’nun açıkladığı Kasım 2025 verileri, temel ihtiyaçlardan kültür ve hizmet sektörüne kadar geniş bir yelpazede fiyat baskısının sürdüğünü gösteriyor ve İstanbul hanelerinin yaşam maliyeti üzerinde ciddi bir yük oluşturmaya devam ediyor.
- NHY / İstanbul Ticaret Odası (İTO) Kasım 2025 Perakende Fiyat Endeksi Verileri
